Op donderdagavond hoeven studenten van de Heidelberglaan 7 De Uithof niet meer te verlaten voor een maaltijd: daarvoor kunnen ze voortaan terecht bij Science-café Het7de. Morgen op het menu: Mac 'n cheese.
De maaltijd wordt relatief goedkoop aangeboden. Voor 3,50 euro krijgen gasten een bord eten en een biertje. 'En nu maar hopen dat het aanslaat', zegt Eline Schwarz (tweedejaars chemische technologie). Zij is de initiatiefnemer en niet geheel onbelangrijk: chef de cuisine.
Sinds begin van het schooljaar wil de HU eigenlijk al dat Cafe het7de maaltijden aanbiedt. 'Maar dat ging een keer heel erg mis', verzucht Schwarz. 'We maakten soep, maar er kwam geen hond opdagen. Konden we alles wegkieperen. En ook de hotdogs die we een paar weken later maakten, konden we weggooien.'
Daarom pakken ze het dit keer anders aan. Er is een Facebookpagina gemaakt waarop de maaltijden worden gepromoot. De pagina krijgt volgens de chef steeds meer likes. 'Dat belooft veel goeds voor morgen. Nu al 120 likes.'
De drukte in het café wisselt sterk. 's Morgens gebeurt er niet zoveel, maar in de middag en avonduren kan het er behoorlijk druk zijn. 'We zijn een soort huiskamer voor studenten die in Utrecht wonen. Gewoon informeel samenkomen.'
Komende weken zullen de maaltijden alleen op donderdag worden aangeboden. Pas wanneer blijkt dat het aanslaat, wordt gekeken of uitbreiding mogelijk is. Een tipje van de sluier: volgende week maakt Schwarz lasagne.
Sciencecafé Het7de wordt gerund door de studieverenigingen Paramedus en Uranymus.
