Hema
200 gram € 0,50
Verpakking De verpakking ziet er aantrekkelijk uit en brengt je meteen in Sinterklaasstemming. De zak is doorzichtig met een plaatje van een in kruidnoten zwemmende Zwarte Piet erop.
Uiterlijk De kruidnoten zien eruit alsof ze uit de fabriek komen. Ze zijn net iets te rond, glad en iets te donker om er uit te zien als een lekker gebakken kruidnoot.
Geur Ze ruiken sterk naar kaneel.
Smaak Qua smaak overheerst de kaneel teveel. Ook hebben de nootjes iets chemisch. Aan de smaak is duidelijk te merken dat ze uit een fabriek komen.
Oordeel *
Bakker Bart
± 350 gram € 1,45
Verpakking Voor de verpakking is weinig fantasie gebruikt: een doorzichtige zak met het logo van Bakker Bart. Wel sterk is dat het snoepgoed zichtbaar is en je verleidelijk aanstaart in de winkel.
Uiterlijk Deze kruidnoot ziet eruit zoals het hoort: een mooie goudbruine kleur en de onregelmatigheden die zo’n nootje hoort te hebben.
Geur Een sterke speculaasgeur, die je doet verlangen naar sinterklaasavond.
Smaak Duidelijk een stuk minder sterk dan de geur. Ze zijn een beetje bitter, maar de noot ligt lekker in de mond. Niet te hard en niet te bros.
Oordeel ***
Albert Heijn
200 gram € 0,49
Verpakking Aan de verpakking is niet te zien dat het hier om Sinterklaassnoep gaat. Er staat een sneeuwpop op de voorkant.
Uiterlijk De kruidnoten hebben een mooie goudbruine kleur. Ook hebben ze de groeven die een kruidnoot hoort te hebben en zijn ze mooi rond van vorm.
Geur Deze kruidnoot is bijna geurloos en je moet je best doen om een lichte speculaasgeur te kunnen ruiken.
Smaak De smaak is daarentegen erg goed en het kruidnootje valt uit elkaar in de mond. Ook heeft het nootje een lekkere speculaaskruidige nasmaak.
Oordeel ****
Bolletje
200 gram € 0,62
Verpakking De verpakking is vrolijk, aantrekkelijk en opvallend met de blauw en rode huiskleuren van het merk.
Uiterlijk Het zijn mooie kruidnootjes en ze zien eruit zoals een kruidnootje eruit hoort te zien met de groeven en goudbruine kleur.
Geur De kruidnoot ruikt heel licht naar speculaaskruiden.
Smaak Bolletje heeft de echte speculaassmaak goed gemaakt. Deze kruidnootjes zijn geschikt voor mensen die van knapperig houden, want ze zijn erg hard. De smaak blijft nog even in de mond hangen zodat je nog even kan nagenieten.
Oordeel ****
DIY kruidnoten
Denk je dat je het zelf beter kan? Dan volgt hier het recept om kruidnoten zelf te bakken.
Benodigdheden:
– 250 gr zelfrijzend bakmeel
– 125 gr donkere basterdsuiker
– 100 gr zachte boter
– 2 eetlepels speculaaskruiden
– 3 eetlepels melk
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in.
Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, wat zout en de melk toe. Kneed dit snel tot een soepel deeg.
Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op de ingevette bakplaat en bak de kruidnootjes in ongeveer 20 minuten bruin en gaar.
