In blogs hoor je veel links te zetten. Dat vergeet ik vaak, want ik wil gewoon wat vertellen over iets wat ik interessant vind. Gisteren kreeg ik een boekje in handen dat geschreven is ter gelegenheid van de expositie 'Vakmanschap is Meesterschap' – vier eeuwen Grolsch brengt de geschiedenis van één van de oudste en meest succesvolle brouwerijen van Nederland. Ik zet de link van Grolsch er maar bij, http://www.grolsch.nl/, die alleen bezocht mag worden als je ouder dan 18 jaar bent. Hoe dat gecontroleerd wordt, weet ik niet.
Hoewel overal in de wereld bier ontdekt is, wordt de oorsprong van het bier in de westerse wereld gelegd in het Midden-Oosten, in het land tussen de Eufraat en de Tigris. Men gaat ervan uit, dat brood en bier ongeveer gelijktijdig zijn uitgevonden. Met het toevallige proces van gisten van natte graanbrij in alcohol maakten de Soemeriërs een aanstekelijk drankje. Dat gebeurde al langer voor Christus dan dat we nu na Christus leven.
Steeds meer onderzoeken geven aan dat veel drinken van alcohol de hersenen aantast, ondanks dat het bier een godendrank genoemd wordt. Misschien helpt de nieuwe leeftijdsgrens van 18 jaar. Want hoewel bier onder scholieren en studenten nog zeer populair is, daalt het alcoholgebruik onder jongeren.
