Er wordt nog druk getimmerd, maar vanaf aanstaande donderdag heeft het Proeflokaal op Padualaan 99 een nieuwe bar.
Drie jaar geleden wilden de studenten al een nieuwe bar, vertelt Joris Liesveld, penningmeester van Stichting Het Proeflokaal. ‘De oude gaf ons een badkamergevoel. De sfeer was niet huiselijk, niet gezellig. Met witte tegels, waar we stickers op hadden geplakt. Maar die waren ook wit dus dat hielp niet. We doen allemaal een technische opleiding, dus we hadden genoeg tekeningen van hoe we hem wel wilden hebben.’
Het Proeflokaal wordt al jaren gerund door een stichting. Die bestaat uit 5 bestuursleden, 4 raad van toezichtleden en 75 barmannen en vrouwen, allemaal studenten van het Institute for Design and Engineering (IDE).
Een week voor de kerstvakantie ging de bar dicht, met op de laatste dag nog een emotionele Bye Bye Bar-borrel. Liesveld: ‘De volgende dag hebben we hem er met z’n achten uit gesloopt. In één uur was de klus geklaard. Aanvankelijk wilde het management daar vakmannen voor huren, vanwege de veiligheid. Maar wij zijn allemaal bezig met het leren van dat technische werk, dus uiteindelijk mochten we het zelf doen.’
De nieuwe bar wordt even hoog en lang, maar bruin, stoer en knus. Met acht tapkranen in plaats van zes, dus met meer keuze in speciaal bier. Het witte, gammele bovenmeubel wordt bruin en stevig. Liesveld: ‘Dat meubel hangt aan het plafond en zie je overal in kroegen. Het is nodig om je een geborgen gevoel te geven. Als je aan de bar zit, wil je iets boven je hoofd. Er hangen vaak glazen of plantjes aan, maar dat gaan wij niet doen.’
Hoeveel de nieuwe bar heeft gekost, wil de penningmeester niet zeggen, maar minder dan 30.000 euro was hij niet. Hij is op maat gemaakt bij een meubelmaker, volgens Liesveld ‘ergens uit Limburg.’ En hij kon relatief goedkoop blijven, doordat de studenten het sloopwerk zelf hebben verricht.
Al met al is Het Proeflokaal dus maar anderhalve week dicht geweest. Donderdag om 10 uur gaat hij open, zonder tamtam of gedoe. Gewoon eerst koffie met panini’s en vanaf 16 uur bier. Dat kost 1,75 euro, en voor de verschillende soorten panini betaal je 2,75 euro.
Drie keer per week is er in Het Proeflokaal verenigingsavond, met vooral leden van Ingenium Cabo Bianci en U.T.V.. Maar ieder ander is ook welkom. Om 21 uur sluit het pand en moet iedereen weg. Liesveld: ‘Dan fietsen we meestal de stad in, naar De Jansbar, Otje of Ouwe Vrienden. Nee, niet in aangeschoten of dronken toestand. Het Proeflokaal is bedoeld om gezellig te borrelen, niet om in te drinken. We hebben nu bokbier en Weizenbier. Daar verheug ik me op.’
