Vier jongeren van begin twintig beheren sinds een half jaar hun eigen mobiele, verpakkingsvrije supermarkt. Sinds kort hebben ze ook een tweewekelijkse pop-upwinkel geopend aan de Europalaan. Met LOOS willen ze de verspilling van plastic voorkomen.
In de pop-upwinkel experimenteren de oprichters met een breder aanbod dan in de mobiele supermarkt. Hier zijn ook oliën, siropen of meel verkrijgbaar. Klanten kunnen zelf een zakje of trommel meenemen of een herbruikbaar zakje kopen. Elke woensdag en vrijdag rijdt de mobiele silo door Utrecht. Dit is een elektrische fiets met een voorraadkast vol pasta, havermout en muesli.
