In de jaarlijkse pizzatest van Trajectum gingen we opnieuw op zoek naar de beste bezorgpizza van Utrecht. Het testpanel van dit jaar: alle VrijMiBo-deelnemers van de minor ‘Leiderschap voor bestuurlijk actieve studenten’. Onderwerp van de test: de pizza salami. Resultaat: heel veel halve plakjes worst (waarom?!), een top 5 die elkaar nauwelijks ontloopt en de smerigste pizza ooit (een 3,2).
Check de 'making-of' foto's op onze Facebook pagina.
Zo ging het: Eten bestelsite JustEat.nl sponsorde Trajectum in haar zoektocht naar de beste bezorgpizza salami van Utrecht. De test was in het pand van de Nationale Jeugdraad (NJR) aan de Kromme Nieuwe-gracht. Bij alle pizzeria’s die op dat adres wilden bezorgen, hebben we een pizza besteld. Dat waren 15 bestellingen en uiteindelijk zijn er 11 geleverd. Alle pizza’s gingen schoon op, behalve die van de grote verliezer.
Kost 6,50 – bezorgen vanaf 9 euro, kost 2 euro
Wachttijd: 50 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Serieus, wat is dit?’
‘Gele pizza met kartonnen salami, schmutzig’
‘M’n moeder kan niet koken, maar zo slecht heb ik het nog nooit gegeten’
‘Een tip voor de pizzabakker: vacaturebank.nl’
‘VIES!’
Score: 3.6
Kost 7 euro – Bezorgen vanaf 8,50
Wachttijd: 28 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Taaitaai is minder taai. En vet.’
‘Ik eet liever hondenvoer’
‘Zout, zout, zout, zout!’
‘Waarom halve salami’s?’
‘Ruikt naar hondenvoer’
‘Laf en smakeloos’
Score: 4.7
Kost 9,99 euro – Bezorgen is gratis vanaf 8 euro
Wachttijd: 70 minuten?!
Dit vinden we ervan:
‘Smaakt niet zo goed als ‘ie eruit ziet. Alsof je dronken een meisje oppikt
en de volgende dag pas ziet dat ze eigenlijk heel lelijk is’
‘Zompig en scherp’
‘Pasta bolognaise’
‘Veel zout, veel tomaat, maar waar is de kaas?’
Score: 5.2
Kost 7,50 – Bezorgen vanaf 5,50 voor 1,50, vanaf 25 euro gratis
Wachttijd: 40 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Zompig, vet en de kaas is niet gesmolten’
‘Aan een oud pak crackers zit meer smaak’
‘Als een nieuwslezer die praat over het begrotingstekort: SAAI!’
Score: 5.3
Kost 7 euro – Bezorgen kost 1,50, gratis vanaf 10 euro
Wachttijd: 40 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Ruikt alsof je door een salamiworst geswaffeld wordt, maar is taai en vet’
‘Soppig’
‘AH Basic met bijpassende fabriekssalami’
‘Kaas op de salami? Zodat we niet kunnen zien dat die roze is zeker’
Score: 5.5
Kost 7,50 – Gratis bezorgen vanaf 8 euro
Wachttijd: 26 minuten
Dit vinden we ervan:
‘De doos ziet eruit als een droomvakantie’
‘Jezus wat zout!’
‘Goede salami, bodem is smakeloos en te hard’
‘Overstijgt een afbakpizza niet, en die halve plakjes zien er ook niet echt ambachtelijk uit’
Score: 6.6
Kost 6,50 – De goedkoopste! – Bezorgt vanaf 5,50 voor 1,50, vanaf 9 euro gratis
Wachttijd: 25 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Beetje saai’
‘Knapperig aan de randjes, sponzig onder de kaas’
‘De salami is wat mild, het mag wel wat pittiger’
‘Karig belegd’
Score: 6.8
Kost 7,50 – gratis bezorgen vanaf 5 euro
Wachttijd: 22 minuten, en dat vanaf de andere kant van de stad. Snelste bezorging!
Dit vinden we ervan:
‘Kaas, kaas, kaas! Waar is de salami? Verdronken?’
‘Als een Italiaans dorpje bij zonsondergang: in het centrum slap gelul, aan de randen sterke verhalen’
‘Slappe bende, de kaas cock-blockt de salami’
Score: 6.9
Kost 7 euro – bezorgen kost 2 euro
Wachttijd: 50 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Goed en lekker, maar vierkante salami?!’
‘Vetvlekken op het scorepapier, maar lekker genoeg om nog een keer te bestellen’
‘Feestelijke hoekjessalami!’
Score: 7
Kost 7,95 – bezorgen gratis vanaf 8 euro
Wachttijd: 44 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Ziet er goed uit en zo smaakt ‘ie ook’
‘De salami is lekker!’
‘Het vet loopt er vanaf en toch heeft ‘ie een goede bite’
‘Grote stukken salami’
‘Net wat lekkerder door de kruiden’
Score: 7.1
Kost 7,25 – bezorgen kost 1,50, gratis vanaf 9 euro
Wachttijd: 22 minuten
Dit vinden we ervan:
‘Vrolijk pittig, medium taai’
‘De bodem is knapperig, hij smaakt echt vers’
‘Mist wat kruiden’
‘Meerdere plakjes salami per slice, yeah!’.
Cijfer: 7.2
DE WINNAAR
Roland Ma, de eigenaar van Casa Italia, is superblij als hij hoort dat zijn pizza salami de lekkerste van Utrecht is. Nadat hij zijn vrouw heeft gebeld met het goede nieuws en de medewerkers een borrel belooft, vertelt hij dat de winst een kroon op z’n werk is.
Roland: ‘Wij zijn begonnen met het bakken van pizza’s omdat de ijssalon in de winter gesloten is. Het begon allemaal met een klein winkeltje om de hoek van de ijssalon, maar al snel bleek dit te klein en hebben we het pizzaconcept ondergebracht in de ijssalon. Dit bleek een gouden greep.’
Het geheim van de Casa Italia-pizza: goede ingrediënten, een goede verhouding tussen vers geraspte kaas en tomatensaus en een geheim ingrediënt dat niemand kan namaken: ‘Het allerbelangrijkste is natuurlijk de liefde die we er in stoppen!’
HET RAADSEL VAN DE VERDWENEN BESTELLINGEN
De pizza’s van Domino’s, Valentino en Ashani zijn nooit bezorgd. Een uur na het bestellen via Justeat.nl zijn we een rondje gaan bellen en de pizzeria’s lieten toen weten dat ze onze order nooit hadden ontvangen.
Twee uur later belde Domino’s op om te zeggen dat ze de order alsnog hadden ontvangen, maar zagen dat ‘ie al een tijd geleden geplaatst was. Of ze hem nog moesten bezorgen? Met excuses en een gratis pizza bij een volgende bestelling hingen we op. Netjes afgehandeld! Van de rest hoorden we nooit meer wat.
