Foto van de week: beeld en tekst bij een bijzonder schouwspel op het Utrecht Science Park.
De foodcourt van Hogeschool Utrecht in Amersfoort heeft er een horecaplek bij. Na een periode waarin de eetruimte er verlaten bij lag, opent onderwijsbedrijf First Class een nieuwe zaak. Deze wordt gerund door studenten van mbo Amersfoort die een entreeopleiding volgen. HU-collegelid Eva Reuling verrichtte afgelopen donderdag de feestelijke opening.
First Class heeft al een vestiging aan de achterkant van station Amersfoort. Hoewel het bedrijf eruitziet als een gewoon horecabedrijf, heeft het ook een maatschappelijke functie. De entreeopleidingen bieden kansen aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Studenten doen er werkervaring op en leren de kneepjes van het vak.
De HU werkt al langer samen met het leerbedrijf. Sinds september vorig jaar verzorgt First Class de catering bij vergaderingen op de locatie in Amersfoort. De nieuwe vestiging brengt ook weer leven in de brouwerij bij de foodcourt van het pand. Ondernemers zagen er eerder weinig brood in: al een tijd was er geen bemand horecapunt meer te vinden. Daar komt nu verandering in. Studenten, medewerkers en bezoekers kunnen bij de nieuwe zaak onder meer terecht voor belegde broodjes.
